欢呼。
好些人都没有吃过烤野猪,但是一听都觉得很好吃。
黄雷皱起了眉头来:“小宇,野猪当烤乳猪啊?会不会太柴了?”
野猪不像是家猪那么肥,有着一层厚厚的脂肪。
野猪的脂肪很薄,身上的肉更瘦,做烤乳猪的话,便更柴了。
正常来讲,野猪肉都只适合红烧,那样才是最正宗的吃饭,肥瘦相宜,不柴不腻。
向宇想了想,摇了摇头:“黄老师,这些野猪,可不
瘦
刚刚向宇杀猪的时候就注意到了,这家伙的肉可厚实了,显然在山里过得很滋润。
想来是因为有着野猪王的保护,山里又没有天敌,它们想吃什么就吃什么,所以,它们的体格都长得格外的膘肥体健的。
彭彭的水烧开了,叫了向宇一声。
向宇便让他提了二桶水到院子里,然后继续烧水。
半桶水被提到了院子里,向宇提着那只小野猪的腿,将它整个儿的泡进了开水里面
小野猪是棕色的,身上的毛很多,被开水一烫,便也逐 渐的软化了下来。
烫了有两分钟,向宇便将小野猪捞了出来,然后拿一柄竹刷子开始在它的身上刷。
棕色的猪毛顿时被刷得满天飞,离得近的娜扎等人赶紧让开,让得慢了一些林狗被棕毛蓬了一脸,王校长看见了,顿时笑得差点打滚。
向宇淡笑着继续刷毛。
刷一遍可刷不干净,等水开了,再烫一次,再刷一次,便也就差不太多了。
至于猪头上面的那些,则需要手动处理了。
第183章小野猪(3/4)