因为那个梦的缘故,她对面前这个男人的感觉很是亲切。
“一杯清凉的红豆奶茶,配上干果和时鲜水果,在火热的午后或者清凉的夜晚,与家人或好友对坐而谈,时不时吮上一口,那份幼滑,涌至心头,化爱意无限!”孟林负手而立,四十五度仰望天花板。
“没想到师父还是个文人!说得真好!”林梦对孟林更加崇拜了。
“好了,现在我们就开始实战。”孟林装逼完毕,开始在案台上操作起来。
林梦连忙拿起手机进行了拍摄。
换了以前的学徒,师父授艺的时候,一般来说只是记笔记。
但现在既然有了手机这么方便的记录工具,当然是拍摄下来最省事了,回头有不懂的地方,重新播放视频就行了。
“首先,红豆洗净,浸泡两个小时,加水放入锅中,煮至水开。”
“这个我已经提前准备好了。”
“然后,熬制绿茶,我们选用的是价格适中、但品质优良的绿茶。”
“绿茶选购是有技巧的,要看生产日期,原则上是越新鲜的越好。然后还要看色泽。色泽深而鲜、润而均匀者为上……”
“再者是闻香气,绿茶香气以高而清、纯而锐为上;最后是品滋味,绿茶以甜和清,浓而醇者为上。”
“一定要把握好绿茶的用量,太浓的话,会掩盖其他食材味道;太淡的话,品不出茶的酣味。”
“我们把煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里,加入白糖让它融化,也可以选择冰糖或者蜂蜜,往已经倒出水的煮红豆的加热器里再加入凉水继续煮,直至红豆全部绽开花。”
第41章 红豆奶茶(2/4)