,可是把小姑娘吓的不轻。
“哥,你,你看这个!”燕白雪气呼呼的。
燕白秋正忙着给鸭子开膛破肚呢,忙的很,这时抬头一看这个,不由得轻笑。
“没事的,小雪,这个比那鸭肠干净多了,里面都是一些没有消化的食物,翻出来,洗干净就可以了。”其实燕白秋还想说上一句,这玩意卤好了,切成薄薄的一片,再用大火,辣椒进行爆炒,那滋味可是绝了。
可惜,当下这风景大过于不雅,说起来也没有多少的说服力。
鸭子都给清理好了,燕白秋先那些姜片,葱蒜,还有一点点的盐,一些黄酒,先给鸭子腌制一会儿,出掉腥味,同时也给这些鸭子做下全身的按摩。
这卤味一时半会儿也做不好,燕白秋跟家里人说了下,先做晚饭,免得晚了,天又黑了下来,卤味没有做好,饭都没有的吃。
“那就先做晚饭,早点吃就早电吃。”柳青梅也无所谓。
“那好,晚上就吃鸭血粉丝汤吧,鸭血,鸭肠,鸭肫这些都有,粉丝也不少,我们就吃一回新鲜的,待会儿熟了,保准你们喜欢。”燕白秋说这边开动。
燕家人顶住压力,虽然心里还是保持怀疑的态度,可燕白秋没有说假话啊,每次他们觉得不能吃,或者不好的吃东西,可是经过了燕白秋的手,都能化腐朽为神奇,不好吃的都能变成人间美味。
可惜,这鸭子的鸭汤还没有炖好,否则再来一勺子老鸭汤,那汤的滋味可就浓厚鲜美了。
不过没有也成,就做盗版的呗。
鸭血给了一点盐,沉淀好,水煮开,将鸭血倒入水中,煮熟之后捞出来,放入凉水当真,再将
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