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小地主[美食文]

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小地主[美食文]_分节阅读_88
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蒸出的油脂渗透出来,被蒸肉米分所吸收,一粒粒的十分饱满,红褐色的酱油包裹,每一粒都极为晶莹剔透,入嘴软绵,口感舒适,那种即是吃到了香软的米饭,又吃到了肥的冒油的肉香令人胃口大开。
    他是第一次吃米分蒸肉,第一口下去,就被这奇特又满足的味道所折服。
    这里吃吃油很节俭,不管是素油还是荤油,来源较为少,因此吃的油脂过多的非但没有油腻的感觉,还格外的香。现代人觉得可能会有些腻,大部分选择瘦肉,肥肉少,可在老一辈人的时候,就喜欢吃大块肉,还是肥的冒油的那种。
    香!
    就这一个字,一蒸笼的米分蒸肉没有多少,中途也就喝了几口汤,就被他吃光了。
    吃完之后,蒸肉米分的那种香软,肉块的肥肉软糯弹牙令他很是满足。
    可惜的是,肚子已经有几分饱了,喝着瓦罐汤,吃几口米饭,他的目光就看向同桌的鱼香肉丝排骨锅巴饭。在太和县这边,做饭都是用柴火,灶膛做的,所以都会有锅巴,不为奇怪,可现在看着对方那黄澄澄的,一大整块,还没有糊掉的锅巴他又有些眼热了。
    再看到对方拨弄着筷子,夹着一块金黄色的鱼块,色泽发亮,好吃且诱人的排骨时候,当真是恨不得自己再多张个胃出来。
    而且对方的锅巴饭里面,菜色看起来很是齐全啊。
    默默的吞下一口汤,啃了一口味道不错的排骨,等瓦罐汤喝的差不多了,发现米饭没有吃多少,同时他又看到了另外的两人,应该是一起来的,点了叫水煮肉片的东西。那一大盆端来,红红的,油汪汪的,看起来很辛辣。里头放了很多的作料,可对面两人,你一

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