净后入锅,待七分熟的时候出锅,从鸭屁股后面塞入调料,这可是个技术活,没有十年功底的老师傅可是做不来的。”
一听要有十年经验的老师傅才能做,舍灵顿时有点失望,他还以为岚汀会做呢,不过这明炉烤鸭的确吊足了他的好奇心。
岚汀又道:“放入调料后,用麻绳扎紧鸭屁股,然后放入开水中,等煮好之后晾干鸭子就可以放入烤炉中烤了,不过炉中的火一定要旺而无烟,否则鸭子可就跑味了,记住一定要刷三遍白芝麻油,撒上些辣椒,出炉之后就可以吃了,那味道外酥里嫩,微辣回甜,尤其是鸭肚子里的汤,简直好喝的不要不要的。”
“呃……”这回轮到舍灵流口水了,“敢问哪里能吃到这明炉烤鸭呢?”
岚汀笑道:“我就会做啊。”
舍灵瞪大眼睛,他虽然极其喜欢美食,但是自己却不会做,羡慕道:“你真的会做?不是要有十年经验的老师傅才能做好吗?”
岚汀得意道:“没错啊,不过我老爹是厨师,我四岁的时候就跟着他一起做明炉烤鸭,今年我十四岁,这不是刚好十年嘛。”
舍灵一听顿时心花怒放:“那我现在派人去湖里抓鸭,你能做给我吃吗?”语气中带着一丝恳求。
“可以啊,正好我家公子也饿了,不过做之前有个条件。”岚汀一本正经道
“你只管说,一百个条件都行。”
“你要先放了施姑娘的哥哥,我才做给你吃。”
“放了施姑娘的哥哥?”舍灵看着施紫雨,不知在想些什么。
忽听施紫雨说道:“你个大坏人,抓了我哥就不敢承认了吗?我可是逝水山庄的大小姐,
第九章 吃货(2/6)