都市田园人家

    接下来上了一道菜。可真是大大的减慢了大家吃饭的速度。豆瓣鱼块。
    用豆瓣酱和各种调料把鱼块腌的好。，泡脚剁碎。然后把鱼块裹上蛋液在油锅里煎。
    最后放在调料一起炒香。
    这个鱼块和豆瓣酱不容易入味，对鱼的新鲜程度要求非常之高。只有最显现的草鱼才能烹饪出美味。
    草鱼这个最常见的最上不得台面的食材一下子变身成为主角。
    咸香十足。感觉吃上一口就能舀两大口米饭。浓缩的精华在味蕾上一层层绽放，最后鱼肉的鲜美绽放在舌尖，满足的让人直叹气。
    就是有一点不好。鱼刺太多。吃的时候不得不格外的小心。