雾气的似鸟龙肉就显露出来了。
从卖相上来看,其实这次并不比之前烤的好,景逸缺少调料,总觉得色泽还是偏淡了一点,如果有糖类、蜂蜜或者酱油啥的,来给上个色就好了。
但一瞬间之后,守着看直播的观众们,就全都跟着喉咙轻动,口水大量的分泌出来……看上去就跟联合小分队成员们动作很一致呢。
景逸是用的“叫化鸡”的烹饪手法,来做这顿饭的。
叫化鸡的制法,和古代“八珍”中的“炮豚”很类似,不同的是叫化鸡是用泥巴包裹住整鸡,而炮豚是用泥巴包裹住乳猪,最后在火上烘烤。这是一种最原始的将食材“焖烤”的方法,因为泥壳裹住了香味,裹住了热量,里面的肉食会在方寸之间循环均匀受热,然后从头到尾,香味都无法逸散,只能在泥壳中不断堆积、不断增厚,最后吃之前,打开泥壳,满室飘香,入口酥烂肥嫩,风味独特,引人垂涎。
一只叫化鸡就相当于是一个香味轰炸机,这里边却是足足有二十个盗版叫化鸡齐齐打开,毫不客气的说,那丰沛诱人的香气,集合在一起,轰然炸开,随着弥漫的淡白色雾气,香味从无到有,根本不给人缓冲的时间,就好像是千树万树梨花开一般,简直能将这一群饥肠辘辘的汉子全都震趴下!
根本顾不上烫,且他们皮糙肉厚的也都不怕烫,急急地用匕首切了一片,那细密光润的切面……将肉片放入嘴中,咀嚼。
然后一群人齐齐的发出一声满足之极的叹息。
“真没想到,用泥巴烤肉竟然能这么好吃……”
“太香了!感觉自己好像掌握了一个非常了不起的技能呢……”
“
重生之星际淘宝主_分节阅读_184(2/5)