十年,诉说地是一代又一代的传统。
现在还不是最繁忙的时间段,店里还没有多少客人,十二张桌子才坐了一半的客人,祁安找了个靠边的位置和祁愿坐下。
“老板,来两碗牛腩面,加料。”祁安对著隔著一层玻璃窗的戴著厨师帽穿著厨师衣服,身形有些肥胖的中年男人说。
“好!,等五分锺。”男人应了声,就开始下手煮面了。
面条是人工碾压的,筋道又弹X,爽口不粘牙,煮的时间很关键,多一秒就软,少一秒就不够爽口,水开放面,三十秒锺就要捞起,加入大骨熬成的高汤,再淋上用秘制酱料卤煮的牛腩,一碗招牌牛腩面就做好了,整个过程不用五分锺。
加料也就是加多一份牛腩,一碗加了料的牛腩面上满满都是香嫩爽滑的牛腩,下面是金黄的面条,飘香的卤汁加上浓郁的大骨头汤,简直让人闻著就忍不住流口水。
“趁热吃,凉了就不好吃了。”祁安将筷子洗干净递给祁愿。
“嗯嗯。”祁愿接过筷子就忍不住开吃了,今天午餐祁安只给他留了三盘菜和两碗米饭,G本就不够他吃,他饿了擦不多三四个小时了,终於有东西吃了,他当然不能再忍了,他忍得了,他的肚子可忍不了。
祁安慢条斯理地吃著,就算是饿,他也不会狼吞虎咽,说了祁愿很多次让他慢慢吃,但是祁愿都不听,也只能由著他去了,吃了一口,还是曾经熟悉的味道,吃了这麽多家牛腩面依旧忘不了这家的正宗味道。
“慢点吃,没人跟你抢的。”祁安无奈地说“好吃吗?”
“好吃....好吃....”祁愿嘴里塞满了面条,鼓著腮帮子不停地点著
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