厨房,研究昨晚在老乡家吃的汽锅鸡。
汽锅鸡配料不多,关键在于选用的汽锅。这鸡想熟全靠蒸气,除了一个气孔之外,其他部分都要密封。如果用的锅质量不过关,做出的鸡便半生不熟。
听老乡介绍完里面的门道,萧可正抱着锅翻看。一不留神,尹觉意的dv镜头又凑到了他面前。
这人说是随行改剧本,但却只在晚上动笔。白天就追着萧可拍摄,声称是做记录片时留下的习惯。萧可阻止无果,只得随他去了。
被大雨困住的这两天萧可除了拍戏,就是和老乡学做菜。尝过几次甜头之后,尹觉意不但身上的肉多了几两,闭塞已久的灵感也像突然打通了任督二脉,源源不绝。
他怎么也想不到,困扰自己大半年的顽症,居然被萧可的美食给治愈了。这消息在朋友圈里一扩,整个圈子都轰动了。
吃文化饭的最怕没灵感,尹觉意认识的各大总编名记、影视学校的各大导演,当下都对萧可来了兴趣,摩拳擦掌地准备等餐厅开业那天,前去捧场。
当下见萧可准备开伙,尹觉意先给了个大特写,又问道:“今天吃什么?”
“老乡说采了最后一波荠菜,今晚做个汽锅鸡,来个东风荠,再炒点腊味和时蔬。”
食物的至高要求就是一个鲜字,背靠资源丰富的深山,无需调料,便能做出上等美味。萧可不想再做什么复杂的菜式,决定简单一点就好。
只是,他所谓的简单,在别人眼里却不简单。尹觉意玩摄影时天南海北到处跑,自认也是见多识广,但东风荠这道菜却闻所未闻,不禁异想天开地问道:“难道这荠菜和诸葛亮借东风有关?”
美食家与演技帝_分节阅读_57(2/5)