何伦把早已背得滚瓜烂熟的说辞讲了出来，“萧先生您放心，小邓先生和这里的负责人很熟，拿到了不错的房租折扣。而且这些费用都由他来负责，您只管指导厨师就好。”
萧可想了想，说道：“那你知不知道小邓是怎么给餐品定价的？他是不是想通过提高定价的方式来补贴房租？”
之前因为太忙，和邓一博联系时话题又总跑偏，光顾着听对方哀嚎最近没吃好又瘦了多少斤云云，他竟然忽略了这个问题。
殊不知，这话正问到何伦的心坎上。做为一个合格全能的董事长助理，他不但包揽了餐厅的装修，还做了详尽的行业调查，制定了菜品价格。为此，韩熙林事后还给了他一大笔奖金。
带着努力成功后的自豪感，何伦说道：“萧先生，现在国内以皇室御膳为卖点的店不少，但他们的味道大多只是过关，还达不到让人念念不忘的水准，价格又高得离谱，平时接待的客户以商务宴请居多。韩老先生认为，萧先生您的手艺应该被更多人知道，所以在餐厅定位方面，除了商务之外，还涵盖了家庭聚餐。”
韩父平时对萧可的事很上心，邓一博对他也是敬畏有加，餐厅会听取他的意见并不奇怪。萧可点了点头，问道：“那这定价是中档的？”
“算是中高档。我们比较并参考了全球知名米其林三星餐厅的定价，最后将人均消费定在一千五百元至二千元左右。根据食材用料，消费金额有所增减。”
这个水准不是很低，但也没有高得离谱。萧可觉得还不错，便说道：“那就先按这个方案来，如果将来生意不好，再调整价格。”
闻言，何伦悄悄在心里呲了呲牙：
美食家与演技帝_分节阅读_60(3/6)