拿着买好的店面水果沙拉碟子，道：“咱们以后做沙拉，生菜多少、切成丁的水果多少都定个量，沙拉放几勺也定个量，确保量和口位前后一致。”
再拿鸡腿，“鸡腿腌制的时间也定一定，外面包的面粉糊的浓稠，水多少、鸡蛋几个都定个确定的量，面包做的时候也要定个大小，土豆泥叫多少黄油牛奶加多少鸡汁都要定量。”
“咱们不能每次做口味都不一样，别人花钱来吃，次次吃味道都不一样，有多有少下次谁还来？”
程宝丽想想觉得有道理，道：“对，而且我觉得咱们请的服务员也要和肯德基一样，年轻热情，笑脸迎人，对谁都要客客气气的。你说咱们要不要也专门定一套衣服，让服务员专门上班的时候穿。”