吃什么，再吃点。”赵逸云笑了笑说道，伸手又夹了一个小小的羊肉馅饼，举到嘴边咬了一口。
这羊肉馅饼因为放的时间太长有些凉了，外头的原本酥软的饼皮已经有些发硬了，里头的馅却还是热的，剁的极好的羊肉馅里头拌着酸菜末和葱花，酸菜微酸的味道和葱花的香味完全除掉了羊肉特有的腥味，又加强了羊肉的鲜味。吃起来鲜香十足，还很开胃。
“这羊肉馅饼有些冷了，怕是会腻，赵公子少吃些吧。我做了些豌豆黄，味道倒还不错，赵公子尝尝看。”杜齐悦说道，一边把装着豌豆黄的碟子往赵逸云面前推了推。
一个羊肉馅饼不过婴儿巴掌大，赵逸云吃的斯文，也不过三两口就吃完了，吃完后便伸手拿了一块豌豆黄尝了尝。
这豌豆黄做起来并不难，将煮烂的豌豆碾成豆泥，加白糖炒熟后倒出来凝固了就可以吃。但做这个花的功夫却不小，最重要的一步就是炒制豌豆泥，这个很是讲究厨师的功力，火候掌握的不好，炒出来的豌豆泥味道就会差上一些。杜齐悦做这个很有些经验，因此这次做出来的豌豆黄味道很是不错，甜而不腻，入口即化，因是豆类点心，吃起来也爽口。
赵逸云进来越发开吃甜食，手里拿块豌豆黄吃完了便又伸手拿了一块，说道：“这点心真好，让我想起来时你给我做的那些糖果，味道很好，可惜我还不知道那些糖果的品名。”
“只是一些普通的糖果而已，赵公子要是喜欢我回头再做，就是不知道这大都要哪里去买新鲜的牛奶。”
“这个倒是不好买，大都贵人多，牛奶的用量极大，街上嫌少有人家散卖的，多是送到那些大户人家或者酒楼饭店里去
重生之糕点大师_分节阅读_60(4/6)