多的羊肉、一块二斤多的黄牛肉及一块五斤多的猪肉。
另外，还有一只活蹦乱跳、看起来很肥嫩的菜花老母鸡。
至于蔬菜，菇类关飞选择了香菇、松子菇两种，另外还选了水芹、椿树芽、小白菜、荠菜、红蕨和一种名叫“青达瓜”很像冬瓜的瓜类蔬菜。
看到这些新鲜食材，关飞不由得感叹一声。异世的这些食材，蔬菜都是无公害、无污染、无生长激素、无农药化学残留的天然食品，而那些家畜也都没有吃过人工饲料，在地球上可是很难找到。
眼前的这些，称得上是极品食材了！
关飞准备做的菜式一共有七种，分别是香括老母鸡、青达瓜汤、水煮小白菜、辣椒椿芽、荠菜羊肉、香芹牛肉及蕨菜炒肉，四荤三素，都是营养价值很高的私房菜。
首先处理香菇老母鸡。菜花老母鸡早已经由帮厨的几个厨师宰杀拔毛，热水烫洗过，内脏清理完毕后，用盐水洗净。关飞找了一只大沙锅，把整鸡都放入沙锅内，然后，加水用文火慢慢煮。煮至半熟，估计要大半个时辰，那时才能加入香菇继续煮。这段时间，关飞打算先料理其他菜式。
关飞一个人开了三个灶头，除了一个灶头正用小火炖煮老母鸡外，另两个灶头也都架上了大锅。现在，荠菜羊肉和香序炒肉一起料理。不得不感谢帮忙的厨师们，他们让关飞省却了很多下厨准备，像洗菜、刀工都由这些厨师分别代劳了。
能进入城主府，这些厨师基本功都不差，在关飞的指点下，每一个人都做得很好，食材的处理全部都合乎关飞的要求。
“荠菜羊肉……锅里先放少许生菜子油，放入羊肉片，翻炒十分钟，待
第十章女儿家的心事(8/11)