我最逍遥

水芹菜和芹菜一样，都具有降血压、强心的功效。
    牛肉则是保健食物，含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，能提高抵抗力，对生长发育及补充失血、修复组织等方面，具有很好的效果。
    这是七道私房菜中，最讲究厨师的厨艺及刀工的一道菜肴了。
    牛肉必须切成细丝，然后下锅翻炒去水，才能再放油、料酒及辣椒一起爆香，之后又是复杂的几道工序，才能起锅。
    这道菜的分量也是最足的。之前，关飞可是选用了十斤上好的黄牛肉，虽然牛肉会严
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