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骑士的血脉

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第三章 准备和密谋
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一片都薄得近乎于透明,每一片都紧紧地吸住一张银箔。
    他的手顺势一甩,每张银箔托着一片鱼肉,沿着石板滑到黛娜她们的面前。整个滑动的过程中,银箔衬在底下,将石板的热量传导到鱼肉上,鱼肉极薄,等到它们停下来时已经被烫熟了。
    今天的主客是黛娜和玫琳,当然要由她们先品尝。
    两个人也算得上见多识广,却没有看过这种烹饪方法,所以有些疑惑地用手捻起银箔,好半天才有些不太敢肯定地将鱼肉送进嘴里。
    “不错,味道确实不错。”
    黛娜点着头。
    玫琳以前掌管整个小队的伙食,她自然比黛娜更明白其中的奥妙。因为时间极短的缘故,况且石板的温度原本就不高,所以鱼肉虽然熟却不老,火候恰好,而且鱼肉本身的鲜美也被极好地保存下来,不过更关键的还是利奇的刀工。
    以银箔为刀,可谓锋利到极点,所以才能做到不伤鱼的肌肉筋膜,切口处完好无损,贴了银箔之后切口立刻被封住。
    玫琳若有所思。
    利奇看到玫琳已然有所得,连忙换过一块砧板,这次他拿起一条牛肉。仍旧用同样的方法料理,牛肉被割成纸般的薄片,紧紧贴在银箔上面。
    肉类事先都用盐和香料腌制过,所以味道比鱼肉浓重,不过吃到嘴里,感觉的仍是肉的天然美味。
    将一片肉片送进嘴里,品味那细腻的口感,玫琳突然叹道:“从担任兵团长开始,我已经很久没有下厨房,手艺都快丢光了,看来以后还是得经常做做。”
    这次不只是利奇,其它人也都朝着玫琳看去,她们知道玫琳已经有所感悟。
   

第三章 准备和密谋(20/25)
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