马车停了，翠果跟红霞先下了车，把两个人都搀扶了下来，这时丹阳走了过来倾身扶礼，
“恭敬主子、东家！”
杨乐文点点头，叶音竹挽着她的胳膊两个人进了店里，装修的确实不错，桌子板凳也都摆的很好，这时来了六个后厨师傅都是抱拳行礼，
“见过两位东家！”
“主子，这六位是咱们的师傅，现在就请东家教他们做烤鸭吧，这六个人跟咱们都是签了二十年的协议，不会变卦的。”丹阳的话让两个人都满意的点点头。
这烤鸭师傅确实不能让他们走，一个店如何就靠他们呢，杨乐文也没管舟车劳顿直接去了后厨教他们，这厨房弄得确实不错，干净、整洁，尤其是这烤鸭炉子做的更是跟现代没什么区别。
木头全部选用的桃木，厨娘把早就已经收拾干净的四只鸭子拿了过来，杨乐文先教他们如何晾鸭，将鸭头跟鸭爪全部取出来，这些留着做麻辣鸭头跟鸭掌的，然后对好了料，先挂糖色……
叶音竹坐在大厅内听着春桃他们汇报这些日子的事情，倒是得他们四个出马，所有的东西都弄好了，服务员也按照超市的标准全部找了女子，至于传菜、端菜的才是男子。
工作服跟超市的一样，全部都是束腰的小西装，在姚灵画那里订做的，红霞去了后面教那十个女子的端茶倒水要注意的事项。
“主子，二楼厢房也已经装好，您去看看？”红杏从二楼下来，扶身一礼。
叶音竹点点头几个人去了二楼，厢房弄得确实不错，宽敞明亮不说，桌子还是那种转动的，桌子板凳都是有考究的，这种厢房当然是给那些王公大臣们用的，当然还要收三
第103章 火锅城(2/6)