两个人来到厨房，杨乐文先把烀好的小豆、莲子拿出来，（烀，类似于煮，杨
庄子的土话），红霞是个练家子，这手劲儿就更不用说，拿着捣杵让她把小豆跟一
部分莲子捣成沙，自己则是把那大枣洗净，将核取出。
在现代每到中秋这月饼必须是豆沙跟枣泥的，虽然什么冰皮月饼、巧克力月饼
花样百出，可这杨乐文就是喜欢这种老式月饼，这个地方的月饼都是核桃花生作为
馅料，类似于五仁的，她不喜欢吃。
“东家，你看这样行不？”红霞把手里的大盆拿给她看，里面的小豆都已经捣的
细碎，满意的点点头，将他们过纱布用水冲，这样小豆皮就剥离出来了，
“东家，你可真聪明！”这话绝对的发自肺腑，看着经过细纱布留下来的红红的
沙，这谁能想到啊。
“厉害吧，我就对吃感兴趣！”杨乐文特别自豪的说着，二十斤小豆加屋斤莲子
做出了莲蓉豆沙，虽只有二十斤不过也足够了，这时锅里的大枣也煮好了，依旧是
红霞捣碎，这次的就需要比较细致的手法。
把豆沙里放了多多的白糖，家里就不缺这个，作坊里用的糖都是绵白糖，有砂
糖不过他们从来都不买，这些吃的东西都是凭良心的。
正和豆沙馅呢，青衣跑了过来，找急忙慌的说：
“东家，不好了，您奶奶正在房里跟夫人吵嘴呢。”
Ｓhit！杨乐文火大的放下手里的活，留红霞一个人忙活，边走边用围裙擦
手，这特么才消停几天啊，真是够呛
第四十六章 刘氏发威(3/6)