念唱做打，惟妙惟肖，把一屋子人都逗笑了。
杜丹红做的这道菜，是一条鱼，居然撒着桃花，端出来时，异香扑鼻，张五金尝了一点，那肉鲜嫩得，真是入口即化，且有一种从来没吃过的甜香，看那鱼，不过是普通的鲤鱼啊。
张五金大是奇怪，翘起大拇指：“丹红姐，你这手艺，还真是绝了啊。”
尚锐尝了一筷子，也连连点头：“不错，真是不错，这种甜香，到底怎么来的？”
杜丹红含着笑：“吃得出来不？”
张五金好吃，但只是吃过家常小菜，在阿里里王宫到是乱七八糟的吃过一些山珍海味，可那是阿拉伯风味，真心不对胃口，但尚锐这种世家子弟，嘴皮子就杂得很。
他凝眉想了一会儿：“这种甜香，好象是那种老甜酒的味道，可又不见酒糟，难道这鱼是用酒喂过的？”
“高。”杜丹红翘起大拇指。
“用酒喂过的？”张五金大是好奇：“这鱼下锅之前，先喂酒吗？”
“不是一般的酒。”杜丹红解释：“是用酒床酿出来的老甜酒，然后也不是喂酒，而是喂酒糟，一般要喂三天，让那鱼把肚子里的食物彻底换一遍，醉到鱼翅都发红了，就可以下锅了。”
“哇，你这鱼费事。”张五金听得大赞。
杜丹红一脸得意：“我这鱼，名为桃花醉鱼，当然，如果是其它季节，也可以换其它
的花，所以叫百花醉鱼也是可以的，我可以说，普天之下，这百花醉鱼独此一家，再无分号，因为别人没有酒床，酿不出这样的甜酒，没有这样的酒糟，就喂不出这样的醉鱼。”
她得意，余山子就在边上
345 百花醉鱼(2/4)