虽然口味上达不到专业水准，但也能做得神似有趣。
午安喵也趁这个热度，推出了半成品的干炒牛河。这是唯一一份需要顾客自行加热和搅拌的餐点。早已被腌过炒制好牛柳，加上处理好的香蒜、芽菜、韭黄等配菜，都被分别放到了一个个隔离袋里。沙河粉是通过喷气式设备烹饪熟，既保持了粉的软糯，又没有因为密封处理而变得软塌。
香油、酱料和白芝麻等调味料也分别放置，没有让粉提前蘸上浓郁的味道。
买到干炒牛河的顾客，直接给特质的饭盒通上专用的能源线路。揭开盒盖之后便可以自行搅拌，把各种材料混合加热，进行第二次的处理。
芽菜是脆的，河粉是糯的。芝麻一颗颗咬破，混合着香油和酱料，满口的咸香滋味。炒好的牛柳口感柔韧筋道，伴着韭黄的清脆，口感层次极其清晰。
干炒牛河套餐里还有一杯果汁，专门为顾客使用炒粉来解腻用的。果汁口味随机派送，有可能是酸爽的树莓汁，有可能是清甜的甘蔗汁，还有可能是浓郁的果肉橙汁。
这道菜式也被公开到了帝大的烹饪系教学菜单里，姜家的企业专门提供原材料的供给，让不少烹饪师都彻底掌握了这道菜的精髓，并用不同的选材搭配制作出了其他类型的炒粉炒面，甚至连花式炒饭的技能都被他们开启。
由于不少菜式都是教授直接传达，涉及午安喵的版权，没有成册集结。不少好学的学生专门记录，一字一句地编辑，总结成了一本午安喵半公开菜谱。
机缘巧合下，“地下”教材被人留存在帝大的论坛上，潜移默化成为了镇坛之宝，也被外界的媒体所注意，端着设备前来采访。
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