啥时候帝大和联邦合作，就有交换项目了呢？况且现在烹饪都有直播了，看直播也可以学到点东西。比如这次要介绍给大家的龙须酥，要真的有谁通过直播看懂流程，真做出来就可以来找我递投名状了……”
说着，便转身打开储物柜，取出所需要的配料后就开始点火热锅。杏仁碎和白芝麻被姜阮倒在铺好隔离纸的烤箱托盘上，用工具铺平整后送入了提前开始预热的烤箱。另一边，麦芽糖被分为了两个部分，一边上锅加水加盐烧融，一边仅仅加砂糖加水烧化。
烧糖的过程耗时很短，姜阮一直在控制火候。直播间内的众人看着糖色发生变化，从固态变为液态，又重新放凉变成半固态的浅黄色透明糖料。
“两边的麦芽糖，加了糖盐的是做馅料用。这个只加了砂糖和水的就是为了拉龙须的酥皮。白色的大盘子里是面粉，我们趁热取一块糖料在里头开始滚，大家注意我的动作。”姜阮手上没停下来，带着隔离手套掂了一块浅黄色糖料甩在面粉盘子里，就这底部的粉料开始给糖做造型。
块状的糖被姜阮来回捻揉，逐渐变得细长。粘稠的糖蘸上了白色的粉，让彼此间的摩擦力更小。姜阮的手如有神助，翻飞之间糖丝愈发纤细起来。直到细如发丝，每根都清晰可见姜阮就徒手把“龙须丝”扯成长度相同的短节。
震荡起的面粉在空气中漂浮，慢慢沉淀下来。另一边的锅里，烤好的杏仁碎白芝麻掺入糖液里搅拌，变成了香气馥郁勾人的内陷，随着时间冷却到了半凝固状态。
彼此分离而又勾连在一起的“龙须丝”被姜阮探着手指勾起，包在了一指粗的条状馅料外，最后用指尖把接口收拢。万千细如发丝的
最强美食直播[星际]_分节阅读_184(3/5)