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情敌他哥不好当[重生]

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情敌他哥不好当[重生]_分节阅读_37
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基本材料后,魏涵让楚川尧跟着他学,他自己一边做,还一边提醒楚川尧每个步骤的注意点。
    两人忙活了一阵,当把蛋黄糊搅拌均匀之后,魏涵又开始用打蛋器打蛋白了:“小尧,你打蛋白的时候,可以滴入几滴柠檬汁,白醋也可以的,这样可以中和蛋白的碱性。”
    楚川尧点点头,立马就照做了,搅动了一会儿就慢慢出现了粗泡,这时魏涵又停下来指导道:“这时候你可以加糖了,等到蛋白变得细腻了,你再加入第二次糖,大概都是总量的三分之一。”
    “把蛋白倒入蛋黄糊中的时候,因为两者的密度不同,所以必须要分次搅拌。小尧,你这样一味的转动是不行的,得像炒菜一样,时不时的抄底,刮边和翻拌。”
    魏涵教得很投入,无暇分心去想其他,一看楚川尧哪里出错了,就赶紧手把手的纠正过来,所以就连此刻他已经握住了楚川尧的手,也没怎么意识到,不仅脸不红心不跳的,认真的侧脸还很帅气。
    楚川尧不禁呆了呆,看着魏涵的目光都变得有几分不同了,多了出好几分的崇拜。
    后来,魏涵将拌好的面糊,倒入活底模中,又将模具提起了一点,很有技巧的水平和垂直震了震,将多余的气泡震出,就放入了烤箱中。
    等待的时间里,因为楚川尧打算做水果蛋糕,魏涵又切好了一些猕猴桃,菠萝和葡萄等,还顺手往呆怔住的楚川尧嘴里塞了几颗葡萄,对他眨眼笑了笑。
    “魏…魏大哥,你…你好厉害啊,厨师界的大神啊!”楚川尧双眼冒光。
    “这不算什么的,嘿嘿,我再顺便做点饼干给你吃吧。”说做就做,魏涵再一次洗了洗手,卷了卷袖

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