是蕨类植物生长的好季节,只要我们把蕨菜的嫩芽采摘回来,然后再经过加工处理,就是一道美味的菜肴。”
蕨类植物可以吃吗?
小月儿这是什么想法啊,那蕨类植物的根芽是苦的啊!
“小月儿,蕨菜有什么价值吗?”宋斐然好奇地看向蓝月儿,等待她解惑。
“蕨菜可以抑制细菌生长,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒功效;而且还可以可制成粉皮、粉长代粮充饥,有补脾益气,强健机体的作用,反正是一道营养价值很高的菜肴,它可以和肉类和鸡蛋一起炒食。”
蕨菜还可以凉拌,前世的时候,她什么苦头没吃过,如果不是前世的那些经历,她也不会想起蕨菜,在食堂的时候,她经常打凉拌的蕨菜呢!
“小月儿,我真是越来越佩服你了,一种简单的植物,你都能把它做成菜,你让旭儿找来村民,想必是让他们帮你采摘蕨菜吧。”
蓝月儿点了点头:“是的,我可以给他们三文钱一斤,至于制作方法,我肯定不会告诉他们的,除非他们和签保密协议。”
阿淳好奇地问:“月儿小姐,那蕨类只有夏天和春天生长,你让村民采购,也不能保存啊!”
“可以晒干啊,吃时用温水泡发,再烹制各种美味菜肴,就可以了。”
秀秀这个小吃货一听吃的,她很有精神。
“姐,蕨菜不是蕨草吗?它会割手呢!”
“是蕨草的嫩芽,山中很多的,一天可以割几百斤呢。”
宋斐然心想,既然蕨菜那么有价值,那他们可以让不同地区的村民进行采摘,这样不仅可以增
第179章让村民采蕨菜(2/4)