茶之出，浙西以湖州上常州次杭州下；浙东以越州上，明婺次，台州下。”这个差距，就是水土治理不足导致的。现在萧铣在短短一年半的任期内，把原本数百年后钱镠要干的治水活儿差不多干了，那么龙井茶的开发自然也可以提前那么三百年。隋唐时候杭州的主要产茶区还在西湖西侧，主要是灵隐寺一带，而且也不是用湖水灌溉，而是用山泉种植。
第三，那就是因为隋唐年间，农业发展中对于梯田的认识还停留在比较初级的阶段——这个时代的梯田，那都是要用石头浇灌明矾糯米汁蒸土粘合，修成保持地下水的坡堤，然后才能种植稻麦菜粮；如果不修防渗水的水土保持层的话，高处的水土流失就会很快，没几年就会变成光秃秃的荒山。这种认识不能说错，但是却未免狭隘了。
事实上，如果种植的是一年一收，连根茎都不留下的草本作物，那么梯田的修筑确实需要如此费事儿。但是若是种植茶树果树这些木本植物，因为作物本身到了收获的时候只要摘取果实嫩芽，而不是如同种植稻子蔬菜那样整颗植物连根拔掉的，所以树木的根系自然可以保持水土，天然山脉靠树木涵养水土，便是这个道理。别说《齐民要术》上略微记载的那一点粗略的茶作物种植知识中没提到坡地种茶，便是一百五十年后的陆羽《茶经》也没涉及。隋唐时南方还算地广人稀，平原都还有空地可用，也就没人钻研坡地上有没有可能用相对低廉的成本种植哪些经济树木了，这便给萧铣捡漏留下了一块大空白。
萧铣当然不可能把这些条分缕析的因素全部告诉武士彟，只能是择拣一些不会暴露其穿越者身份的理由说一下，饶是如此也已经足够让人感慨其博学了。末了
第八十二章 价值洼地(3/6)