舒坦,中间则是一方石头的大圆桌。对于用榻席时都不耐烦跪着正坐喜欢箕踞的武夫来说,坐这种石凳可以金刀大马地叉着腿,着实爽快得多。
周法明在四人之中最有见识,见状暗忖:“想不到这萧驸马私下里倒是个不拘礼法之人。此前听说萧驸马才学斐然,诗文之名历来为天子称颂,还怕是个道学拘泥之辈,如今看来倒是不妨了,将来公务上也好多亲近——是了,他历任将作监工部,想来不仅才学斐然,也是巧思如潮,自然行事豁然。”
“几位都是北地而来的,这吴中之地饮食,却是少了齐鲁燕赵的粗犷豁达,怠慢了远客,诸位将就着用些——这是莼菜的鱼羹,钱塘县西湖里运来的莼菜;这是松鼠鳜鱼,便是本州选太湖鳜鱼,挂了蜜汁蛋清炸成;这是秃黄膏,选三秋时节本州吴县阳澄湖内的大蟹,蒸熟后以巧手侍女用银钩银签取出蟹黄蟹膏熬油封存,也是如今未到秋冬,今年的大蟹还未长成,没有鲜蟹待客,不过这秃黄膏肥鲜,又没有吃蟹的麻烦,倒是适合几位将军……”
莼菜鱼羹松鼠鳜鱼秃黄膏龙井虾仁……再加上荷叶粉蒸肉东坡肘子火腫汽锅鸡这些不怕久蒸的温火菜,几个并不算豪富的武将,看得只能认出其中两三成是什么,拘束得都不敢动筷子,还是萧铣几番点名相劝,才放开了吃喝。
桌上的酒,依然是朗姆酒,不过是用汽锅蒸过一道的,萧铣至今做不出密封蒸馏器,只能是拿蒸汽锅鸡的汽锅大套小外头再浸冷却水。算下来也有快三十度的度数,比泰山特曲还是低一些,不过蒸过的好处是去掉了朗姆酒中蔗糖发酵不彻底带来的甜味,只留下浓辣,用来招待武夫是最好不过了。
任你再是矜
第十三章 刘备摔儿子(3/6)