青蕨炒肉是第一道。用到了一点儿火烈草粉和植物油。但是在视频讲解的时候,祁骏让王岱说明不放火烈草粉只是没有辣味,不用植物油还可以用动物的油脂。王岱有点儿舍不得开口,但师父的话他还是得听的。看王岱不情不愿的样子,祁骏笑道:“这又不是什么难事,你不说人家就想不到了啊?与其让人们自己试出来觉得有没有都行再心生反感,还不如主动说出来呢。”
第二道菜是炸羊排。高木羊肉的羊排切成段,用赤茄汁、糖、盐、乳姜、木须、白酒和火烈草粉腌上半个小时。然后再下到油锅里去炸。因为加了赤茄,很容易就炸成了金红色。画面给炸熟的羊排来了几个近镜头,羊肉被撕开之后,里面还有肉汁的模样在特写的时候看着格外诱人。这让本来就十分好吃的炸羊排样品瞬间就被消灭了个干净。这跟青蕨炒肉的待遇可是大不相同。祁骏此时深刻地感觉到,果然是肉食社会啊!
第三道菜是萳木果蒸肉。这道菜祁骏最近总在做。解馋又没什么需要忌口的。调味也简单。就是完全不需要用到植物油和火烈草粉。王岱这下觉得太亏了。在他觉得,这些烹饪手法虽说是古来有之,可真正运用到现实中的人还是他伟大的师父大人。要是为了做推广打广告也就罢了,好歹第一道菜还有出现火烈草粉和植物油呢。结果现在还有白送的菜谱。
祁骏是第一次跟王岱说自己的想法。他告诉徒弟:“我之所以会收你做徒弟,不是因为跟你开了个玩笑。当然你的诚心是很主要的,可还有一方面就是我觉得既然是咱们先人留下来的好东西,就别浪费在我们手里。我学会了教给了你,你学会了还要教给更多人,这是一个传播甚至是传承的过
未来兽世之古医药师_分节阅读_157(1/7)