他最喜欢的烈酒是什么酿造的。而青梅酒祁骏偶尔会拿来配菜，今天的醉鸡他就打算用青梅酒来增香解腻。
东方戎挑了一只二十斤的大公鸡给宰了。顺便在河里抓了两条大鲤鱼。全家人都喜欢吃清蒸鱼，不过丸子更喜欢吃糖醋的多一些，所以两条刚刚好一样一个味道。
祁骏做菜力求简单。收拾好的鸡剁成块之后焯水去血沫子，然后沥干。锅里不用放油，直接清水加入葱姜和桂皮就行。空间里的鸡肉本身的肉香就有保障，何况今天这道主要是可以品尝到淡淡的酒香和梅子的酸爽。
汤煮沸之后把鸡肉放进去，再煮个滚开，把盐和他亲手自作的鸡粉放了进去。
说起这鸡粉，一直是百草园的秘密武器之一。在百草园开业的时候，调味的鸡粉就存在了。当时纯人类没有出现，菌类还没有办法种植。祁骏是拿出空间里的香菇跟鸡肉在一起，通过煮、调味、烘干、磨粉这些步骤做出来的。只要一碗清水和一点点鸡粉，煮开之后就有不俗的香味儿。因为没有经过提纯，所以达不到鸡汤的效果，可也不错。香菇的比例正合适，既突出了鲜味儿，又没有让香菇特有的味道显露得太明显。反正对于兽人们来说，可以吃的东西他们都抱有好感，至于有多少人是不吃香菇的他真不知道，反正他做的鸡粉也基本吃不出香菇的味道。
煮熟的鸡肉并不需要特别软烂，因为这是一道冷荤菜。所谓醉的步骤也只是用盐和鸡粉来跟青梅酒调出浇汁淋在晾凉的鸡肉上。东方戎迫不及待地尝了一口，立刻点了点头：“好吃。鸡肉的肉汁很丰富，口感也很好。能吃出鸡肉的香味儿，青梅酒的酸甜很解腻，基本没吃出酒味儿来。不过总体来说味道
未来兽世之古医药师_分节阅读_324(5/9)