凤呈祥”，也为张老实家的乔迁之喜讨个好彩头。
只见他先把洗净的蛇肉用沸水氽一氽，沥干后，放入地锅里。约煲了三刻钟，又捞出沥干，剔成丝，汤留用。
看他做好蛇汤，打下手的槐二忙给他递过来一只宰洗干净，除去尾臊、脚爪和内脏的老母鸡，四郎用沸水飞去血秽后把老母鸡放入砂锅，加入适量清水。眼看着鸡肉煲至半烂后，同样捞起，剔成丝，并与蛇丝、蛇汤、鸡汁一同装锅，加枸杞、生姜丝、湿菇丝、火腿丝，待锅中一翻滚，就舀了勺汤尝了尝，觉得有些味淡，又再加了些盐进去。
做好后，就嘱咐耐心稳重的槐大看着用文火慢炖，到熟烂的时候就可以起锅装盘。
这道龙凤呈祥是有名的粤菜，本地尚无此做法。张老实听了这吉祥的菜名，哪里还有什么不乐意的。只说一切都凭四郎安排。
四郎在自家的专业领域向来很认真，因为这道菜在食用时还要伴些柠檬叶丝和菊花才能得其真味。张老实家自然没有这两样不常用的调味品，所以立马派槐二回店里去取来。
槐二一走，厨间几个人就显得有些紧巴巴的，于是张老实也自告奋勇过来帮忙端菜上桌。
一般说来，恭贺乔迁之喜的宴会不过是做几个家常菜请一下邻里街坊，这次张老实却足足出了一千文钱，实在算得上大手笔了。据说极相熟的女眷那桌，因为他媳妇儿翠花的关系，还上了上好的竹叶青呢。这可把闲汉泼皮那一桌馋坏了，都说张老实不能厚此薄彼，凭什么那些娘们儿就能喝名酒竹叶青，他们就只能喝些黄酒解解馋，也闹着要上。
朱大嘴今天也得意。因为与往常不同，朱大嘴居然被请到了
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