脏六腑。
再加上有人忽然想起了前几日朱大嘴口里说的奇遇——见着刘老狗喝进去一条青色焦红尾巴的小蛇。不是正好合了小喜的死法吗？至于为何仵作检查不出来，那必是妖怪作祟无疑。
因为那日的席面是四郎去做的，这几日有味斋来的客人忽然少了许多。
没了客人，四郎也不甚恼。他可不怕什么蛇精吃人，现家里就住了个妖怪的祖宗呢。什么蛇精敢来有味斋里吃人？那必须给它的勇气点赞。
想到竹叶青蛇怪传闻，就又想到那日张老实还送了自己一坛竹叶青，作为掌厨的报酬。
当时的竹叶青是用黄酒加竹叶合酿而成的。属于烧酒中比较清香、绵软的一类。
一坛竹叶青，配上加了大料蒸的烂熟的猪头肉，再来几盘爽口的小菜，在天高气爽的秋日午后，小酌上几杯，简直是神仙不换的日子。
正巧这日槐大从街上买回来一个五斤重的大猪头。这猪头肉最忌讳的就是做的油腻腥浊，令人只吃下去一两片便烦恶难消。所以最重要的就是要使其肥而不腻，嫩而不烂。
为了去掉那种油腻感，四郎便打算试试一个流行于明清市井间极有名的法子。
他先嘱咐槐大用滚水泡洗猪头，刷割干净，又用盐将猪头的里外细细擦一遍，然后就放在盆中不去管它。
四郎记得以前好像在后院见过一个木桶，刚好能放在大铁锅里的那种，结果现在不知道跑哪里去了，就满院子的找。
他虽然做了饕餮的枕边人，却到底还是个粗枝大叶的男人，自己的东西都常常忘记放在何处，这时候哪里还找得到一个看过一眼的木桶？
饕餮本
妖怪食肆_分节阅读_12(2/7)