6天了的没什么肥肉的大肥猪。以及用不幸病死的死猪肉加上淀粉下水板油以及一些不太好的位置的肉，再加上用苏丹红调色，用各种香料来压制异味的，并且使用亚硝酸钠来固色防腐的斯帕姆午餐肉。还有其他的红通通的看起来就让人食欲大开的香肠（添加了不少的可爱的苏丹红和亚硝酸钠），还有通过二氧化硫熏蒸脱色，然后用甲醛做防腐处理的各种意大利通心粉什么的。这些东西都被送去进行了检查，然后就顺利的通过了检测，接着就在包装上贴上了“安全食品”的印花，开始在市面上销售。
这倒不是检测机构有意放水，而是因为，这些添加剂，在俄亥俄州，乃至在整个的美国，都是合法的。至少在制定这些规范的时候，是没有禁止这些东西的。什么，你问那份规范连这些东西都没禁止，那它们到底禁止了些什么？嗯，进入禁令的东西还真不少。比如说各种用来给牛奶防腐的汞化物，以及用它的副产品生产的奶酪（牛奶中的可溶性蛋白质遇到汞离子这种重金属后变性沉降。资本家们对付沉淀的方法也很简单，将沉淀过滤分离，然后——将沉淀下的渣滓做成奶酪出售，至于过滤后的上清液，那自然就是要出售的牛奶了，反正当时也没有人测定奶中的蛋白质含量，平民嘛只要能喝出奶味来就可以了——这样这些有良心的资本家一下子就获得了牛奶和奶酪两种产品，而且二者几乎都不会腐败）用来给食品染色的朱砂（氧化汞），用来给面粉增重的石膏粉增白的甲醛合次硫酸氢钠（吊白块），用来让酒显得更烈的硫酸，用来让茶叶不易霉变的碳酸铜，以及用霉变玉米制成的……和这些乱七八糟比起来，老实说，史高治的企业真的算得上节操满满。堪称是食品安
第三百一十九章 安全食品的典范(4/6)