么?
她还是干最开始的老买卖,包子!
“明月,有空的话,能不能找几个你的朋友过来,帮忙尝尝我做的东西。给予一些意见。”
这跟当年买肉馅,然后包成包子直接推车出去卖不一样了。那个时候人们只讲究分量。现在顾晓青不但要照顾这边的口味,还要研究一下配料,加以改进。
“没问题啊!不,咱们直接拿到校园里让所有学生都去品尝怎么样?”
叶明月建议道。
“这样行么?”
顾晓青怀疑会不会被赶出来?
“没问题的!我跟老师说一下。就说我写一篇有关于年轻人味蕾和食品定位型的论文,要做研究调查。轻轻松松就能实现!”
叶明月早就想好怎么弄了。
顾晓青大喜,如果这样的话,那就最好了。她不怕前期浪费的时间长,胜利只会将领导有准备的人身上。
接下来。顾晓青忙着研究配方,在传统的汤包上加以改良。主要还是里面肉馅和汤汁的改良上。
当然,学业这边也没有落下,托福考试眼看到了日子了。
这对顾晓青来讲并不困难,因为跟叶明月一起写她的论文,顾晓青对一些专业名词掌握了不少,应付托福绰绰有余。
顾晓青先是做了死面包子和发面后的包子两种,至于汤汁就是用调配好的骨汤打底,再使用蟹黄等原料参入其中,增加粘稠度。最后冻成果冻状。
因为靠近海边,有港口,海类产品丰富。
等顾晓青第一批两样的蟹黄灌汤包出来之后,就跟叶明月一起进哥伦比亚大学调研,因为顾晓青上次认识了不少朋友,
426章 平地惊雷(2/4)