口。
“这个蛋糕充满巧克力的味道，配上樱桃酱和奶油，非常诱人。”
“酱汁浓郁，甜醇，有朗姆酒的味道。”
“樱桃也有朗姆酒味。”
听到赞美，杰罗姆脸上带笑，主动走上前介绍：“这款朗姆酒樱桃蛋糕是我的得意甜点，是波特酒的理想伴侣。这款蛋糕的精华，在于它上面的樱桃。”
“樱桃？！”一位评委惊讶，在他看来樱桃只是点缀罢了。
而这时，马丁走上前去，捏起一颗樱桃放在嘴里，大胡子动了动：“确实是樱桃，你先给樱桃裹上焦糖衣，然后淋上朗姆酒点燃，再倒入红葡萄酒温煮至酒精挥发，最后淋上秘制酱汁。难怪有这样的口味。”
“我说的对吗？”
马丁说完，杰罗姆脸色大变，黑着脸没有回答。
马丁摇头轻笑，将自己的甜点呈上去，众人目光集中，由于刚才出彩的评价，连杰罗姆都多了几分凝重。
掀开盘子，这是一个经典的三角形甜点，不寻常之处在与它的色泽，仿佛在半透明和实体之间，青草绿的颜色也让人眼前一亮。
论外表，这份甜点远不如杰罗姆的作品，但看到这份蛋糕，五位评委都失声惊到。
“这是什么！”
不光是他们，其余众人也都失声惊叹，蛋糕作为面点的一种，从没出现过这种半透明的形态，面怎么会有透明感？
“这是我研发的一种新式甜点，请品尝。”马丁缓缓说道。
旁边曼达漂亮的眼睛笑成一条缝，要的就是这种效果，或许马丁厨艺还不及杰罗姆，但凭借新式甜点的惊艳，胜负几乎可以预料。
第三十六章 慕斯，新的蛋糕种类(3/5)