在此等人，宁小闲只要了三样东西：咸鱼炒饭、梅汁樱桃萝卜，还有一小壶梅花酿。
中州的河里盛产一种狭鳕鱼。钓上来之后将内脏掏空、历经一个月昼夜反复晾晒制成鱼干以后，色泽鲜黄、肉质酥松却有嚼头，梅园的大厨将它切作小块，配着三两银子（约合软妹币三百块）一斤的香米做成炒饭。吃在嘴里的感受居然是劲脆爽口，咸酥鲜香。
梅汁樱桃萝卜，却是要将一枚枚樱桃萝卜以蓑衣刀法切好，再放入梅子汁里浸渍过夜，方能待客。樱桃萝卜颜色红艳。味道甜爽，倒是本地人极爱的一道疏果，现在再加入了梅汁浸泡，解河鲜腥气的同时，也足可令人胃口大动，恨不得再扒拉下去几碗饭才好。可是从名字就能知道，这东西真的就和樱桃差不多大小，蓑衣刀法一般用在豆干、黄瓜这类大体积的食材上，不仅是为了好看，更重要的是能入味。要在一颗樱桃头上切出比纸片还薄的蓑衣来，刀功的本事也是杠杠地。
宁小闲也知道，这梅汁虽然也沾了个“梅”字，但和梅园大概不搭边儿，因为梅子是果梅树结出来的，和这里漫山遍野可供观察的梅花树，那可不是一个品种。
梅花酿她也品过了，果然清冽芬芳。当然她买的不是千年陈酿，而是仅仅收藏了一百三十年的。不过她有制作凝香露的经验，一尝就知道这里面来自花儿的真正香气。是添加任何其他原料都比不上的。但是身为一名资深的吃货和厨子，她对美酒埋在地下就能吸取梅花芳华这种说法很是怀疑。大抵这就是提高逼格的一种附会罢，坛子都是密封的，能蹿进去味儿。就说明封泥不够严实嘛，放个几千年，酒液不早就挥发干净了？
可她在梅花酿
第1529章 庆功（5月第一天求月票）(2/8)