洪家最早的一位洪家祖爷爷，以汉军旗的出身，担任过御茶膳房的尚膳副，赏赐六品顶戴。做鲥鱼的手艺堪称天下一绝，人送外号‘鲥鱼王’，名噪一时。
其后两百年，洪家世代名厨辈出。几乎每一代都有人在内务府御茶膳坊担任要职，什么‘烧烤王’、‘抓炒王’、‘煮炖王’之类的传奇人物，也不知道出过多少，十几代人的积累，洪家可以说精通华夏南北菜式。各类烹饪手段无一不是顶尖。
到了洪波祖父、父亲这两代，华夏大地发生了天翻地覆的变化，洪家家道中落，曾经的辉煌不再，祖辈流传下来的手艺，也失传了大半。
直到90年代中后期，洪波成年之后，洪家的境况才稍稍有所好转。洪波似乎没有遗传他祖辈的烹饪天赋，却是个天生的生意人，几年间就从一个社会最底层的路边小店主。摇身一变成为江津市餐饮业新贵，坐拥千万身家。
他怎么也没想到，如今竟然会为了区区两百万的银行贷款，愁得夜不能寐。如果半年之内还不上银行的贷款，他的酒楼就要被查封拍卖抵债，以至于不得不出下策，去笋镇假意办养殖场，用养殖场来贷款，拆东墙补西墙。
洪波倒也不是完全骗吴镇长，在他的计划中。等贷款下来，如果酒楼能挺过半年的艰难时期，境况稍稍有所好转的话，他也想用心去经营野猪养殖场。扩大洪家的业务范围，免得像以前那样，把所有的鸡蛋放在一个篮子里。
问题是，就算能拿到银行贷款，就能挺过这半年吗？
洪波嘴角忍不住的露出一抹苦涩之笑，除非有什么奇迹的发生。否则按照目前酒楼的经营状况，无非就是再苟延残喘一段时间罢了。
第二百四十三章 洪家菜（四更求订阅）(2/4)