案板前，指着满桌的锅碗瓢盆，“公司倒不倒，那是我爸要操心的事。就是倒了，也不会缺大家一分钱。咱们是什么人，是厨师，只要厅上还有一个客人，咱们就得干厨师该干的事。用现代化来说。叫敬业，用古代勤行的老话，叫本份。”
勤行就是厨行，在封建社会勤行人虽然地位不高，不上台面，但有一套自己的规矩，严格来说，属于江湖人的一份子。别看洪菲菲年纪还不到这个大师傅的三分之一，可教训起人来却是一套一套的，甚至有股子古代女侠的味道。说的几个大师傅哑口无言。
老杨师父论起来那也是鼎鼎有名的国家一级厨师，到任何一家大酒店都能当之无愧成为掌灶大厨，平时在其他厨师面前，也是鼻孔朝天的人物。可在洪菲菲面前，却连还嘴的心气都没有。
没办法，勤行可不论年纪，比的是手艺，是德行，谁的手艺高，德行好。就服谁。这个德行不是指普通人看来的什么仁义礼智信，更不是社会主义核心价值观，而是古时候传下来的那一套厨子的规矩。洪家家学渊博，不光传了手艺。还有规矩，洪菲菲从小就是受这种教育长大的，别看年轻，可论‘德行’这几个没有家传背景的老师傅还真远远不如她。
“菲菲，今天也没什么客人，就一桌。昨天旅游局夏局长定的席面，指明要吃蛇。厨房里也就剩一条翠蛇了，我们动手怕处理坏了，砸招牌不是。”另外一个中年厨师解释说。
这几个厨师倒不是故意刁难她，做蛇都会，可想要做的好，那就是另外一回事了。洪菲菲十五岁开始进酒楼厨房，十年下来，‘淫..威’把这些厨师们压得死死的，万一客人不满意，洪菲菲是真要发火的。
第三百四十八章 厨房一姐(2/6)