腐,必须从头到尾让神识念力和食材融合,这样才能在潜移默化之中让食材蕴含阳气。
接下来的每一个步骤,叶辰都格外小心。
不管是入油,起锅,倒盐,放调料……叶辰都用尽了十二分的精神。
令人欲罢不能的香味和令人皱起眉头的臭味,纷纷从臭豆腐散发出来,这榴莲味臭豆腐当真神奇,居然能同时具备香味和臭味,叶辰还是第一见到。
当这两股味道传到大厅的时候,就立即吸引了尤小冉,她眨了眨大眼睛,好奇地望着厨房,疑惑地道:“叶辰哥哥在厨房炖屎吗?怎么有一股又香又臭的味道?”
叶辰花了半个时辰做好了榴莲味臭豆腐,这一次他没有失败,成功出锅了,但臭豆腐的卖相实在令人不敢恭维。
因为臭豆腐看上去实在是太糟糕了,不仅破了许多皮,还焦了不少,一阵黑一阵黄的,实在令人生不起吃的欲望。
但叶辰还是很诚恳地对系统说道:“系统,麻烦你评价一下。”
这是叶辰的习惯,每烹饪一道菜,他都要叫系统指出毛病,这样才能让自己的厨艺更上一层楼。
系统滔滔不绝地说了起来:“颜色太浅,香味太差,味道也不够,完全不及格,在满分一百分的前提下,我最多给12分!首先,你多倒了 0.02g的油,0.03g的盐,水分也控制不到位,应该多榨出0 .01g水……还有就是食材处理不完美,豆腐整齐不一,脏乱差……”
叶辰听了之后,便仔细地总结了一下系统指出的毛病,然后就在心里默默地更正。
拥有神识念力的叶辰,完全可以把调料的用
第十二章 练习(2/4)