冕之王。
当然，万事开头难。
他现在首先需要争取的便是父母的同意，没有父母的支持他不可能放开手脚去做。其次则是对计划进行进一步的细化，毕竟他对大晋还不够了解。
无论哪种稀奇事物，都需要与当代的特点相融合才能够受到欢迎，这就叫入乡随俗。
除此之外，酒店的位置、经营的菜式、做事的人选、原料的采购与培育等等，几乎所有的问题都需要从开始就开个好头。
否则的话，一旦被竞争对手依样画葫芦，极易功败垂成。
这几天下来，他从市场买来的东西，便是为了探索改进的可能。他要做的可不是在现有基础上的改进，而是对当前饮食习惯的颠覆，所以必须要谋定而后动。
比如说他买来的“釜”，也便是这个时代的铁锅。当然，釜也是目前最流行的做饭的灶具。
它从鼎进化而来，已经脱离了鼎的平底形成圆底，不但可以进行蒸、煮、还在一定程度上具备“煎”的功能。只是饮食上还是多以蒸煮为主，“煎”很少见到，更别说“炒”了。
便如曹植在《七步诗》中所写：煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。之所以多用来蒸煮，实在是因为釜壁太厚，还未脱离鼎的特点。
所以在钻研釜的过程中，他去过不少铁匠铺，观察铁匠的打铁手法以及锻造特点，看看能否打造几口薄皮铁锅。一旦薄皮铁锅能够打造成功，也便意味着他可以进行“炒菜”的探索。
再比如，买来石磨便是想看看当代的石磨磨出来的五谷是什么样子，是否有具备改进的可能。
毕竟小麦虽然种植面积
第63章 酒楼计划(3/4)