们可知道盈余多少？”三人都齐刷刷的摇摇头，楚言大笑一声开口道：“今天客房全部客满，1950两银子，用餐的客人一共243桌，每桌客人平均消费在11两左右，不计小头，共合计2700两”看着三人双眼放光的表情，楚言微微一笑，：“两者相加，共计4623两”
嘶~一声声倒吸冷气的声音传来，表情异常的吃惊，他们之前一年不过赚三四百两银子，这么一天的功夫，十年他们都挣不到，怎么能不吃惊。楚言倒是早有预料，没太多感觉，本就是针对高端的客户，所有宣传用语都定位在这个点上，主要是加上客栈buff的超强吸引力，所有这客人是来一个又一个，完全没跑的。
楚言想了想继续道：“今天第一天开张，但表露出了很多的不足，第一点，客栈人手还是不够，人多就忙不过来了，明天小军早上去买四十个年轻奴隶回来，其中三十个为客栈的服务人员，男女各半，剩下十个买有厨房经验的，男性为主，放到后厨去。顺便去打听打听有没有当过酒楼客栈掌柜的奴隶，要有丰富经验的，有不错的可以买两个回来，这些都交给你去办了。
第二，采购问题，今天食材的供应严重不足，人多之后下午又花费了大量精力去采买，咱们修建有阵法的储物间，里面的东西不管放多久都能保持新鲜，这点要把握好使用方法。大毛，明天早上你去联系今天给咱们送货的菜贩子，让李叔给你开好单子，一次性咱们把库房填满，以后每七天进行一次大补充，按照后期的需求来制定。”
楚言说完又沉思了一下，发现暂时没有太多需要改进的东西了，后期的管理可能还是需要更专业的人士才行。在这客栈管
第 30 章 缺钱缺钱，再赚一笔？(5/6)