俗话说：“吃了年糕，步步登高”……每逢年初一的时候，花溪人都要蒸年糕吃的，那份十分香甜、十分筋道的口感，那种浓浓的过年味道，总是在不经意的瞬间，慢慢地爬上心头……
关于春节年糕的来历，有一个很古老的传说。
在远古时期有一种怪兽称为“年”，一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他动物充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眠了。“年”饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充腹，吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了，都纷纷走出家门相互祝贺，庆幸躲过了“年”的一关，平平安安，又能春耕作准备了。这样年复一年，这种避兽害的方法传了下来。
因为粮食条块是高氏所制，目的为了喂“年”度关，于是把“年”与“高”联在一起，称作为年糕（谐音）了。
…………
蒸笼一揭，一股白汽像潮水般涌了出来。白白的糯米粉，平平地铺在蒸笼里的纱布上。缕缕的热气白雾，夹杂着米香，迅速裹住了每一个人。炉下的火烧得旺旺，把杨晨的脸蛋照得通红。
“好了，起锅了！”那边杨华父亲揭开了另一个蒸笼，杨晨赶紧钻过去看。杨父与杨华一起紧紧地攥住纱布的四个角，就像打渔人提起满澄澄的鱼网一样。“来喽，让让！”他们两个稳稳地向院外的石臼奔去，杨母顺势
10 黏在心头的年味(3/5)