腥味儿之外，似乎还有一股微微的清香……我怎么感觉，这生肉让我也很有食欲？”胡师傅道。
这简直是不科学啊！
“会不会是加了香料腌制了？也没有啊！”三厨自言自语着，只是看了一眼，就自己把自己给否定了。
这肉是否加了香料腌制，他们一眼就能看出来。
最终忍不住诱惑，胡师傅用刀子，在生肉上切下来薄薄而透明的一小片，放进了嘴巴里，稍微咀嚼一下，立刻眼睛都亮了，点了点头。
“这味道，可以啊！比生鱼片还好吃！”
见过生鱼片，谁见过生猪肉片的？
可今天，竟然就遇上了？
三厨见状，也切下来薄薄而透明的一小片，放在嘴巴里，同样眼睛一亮。
“怎么会有这么好吃的猪肉？这是哪儿弄来的？”
“难怪人家要自备材料呢！”胡师傅感慨一声。
这野猪肉，生吃都可以吃，而且能吃出清香的味道来，几乎偿不出什么血腥……要是做熟的话，会是多么地美味？
想到这一点，胡师傅和三厨两人都有些迫不及待了。
三厨习惯性地去找花椒大料之类炖肉所需的调料，还准备把肉腌制一下，胡师傅伸手拦下了他。
“不用那些东西，这野猪肉，香味非常独特，如果加了太多调料，反倒容易把这最本真的香气，给掩盖了。”
三厨一愣。
“这个，总不能清水煮吧？这可是猪肉啊！”
猪肉清水煮的话……这种做法，还真的没有。
胡师傅显然有很成熟的考虑，
第七十章 香味很独特(2/4)