想扩大店面，不如趁早把第二家分店开起来！当然，到时候张哥会更忙，我也没时间过来帮忙打理什么！
我觉得张本现在不大适合再去厨房帮忙，他毕竟是老板，把饭店管理好比什么都强，自己的手艺可以找个信得过的人传授。
张本叹息道：“看到生意这么火爆，我确实有开第二家分店的打算，但就怕忙不过来！
“张哥，我觉得你定位有些问题！”我正色说道：“现在你是老板，去做厨房的活有些本末倒置，管理好饭店才是你最主要的工作，厨师不够可以请，大部分菜都有配方，让他们按照你的配方来就行，如果你觉得这样达不到你的要求，可以考虑收一名或者两名徒弟，把手艺传授出去，到时候既能解决厨师的问题，又能腾出你自己的时间来！
张本顿时眼前一亮，欣喜的说：“是啊，我怎么就没想到这个办法呢？
“不过收徒这事还是得慎重考虑，最好找信得过的人！”俗话说教会徒弟饿死师父，这话不是没道理，徒弟学艺之前一个个拍着胸脯说绝对不会背叛师父，把师父当父亲看待，可真正把师父的手艺学会之后，人的心态也会发生转变，曾经仰望的师父已经和自己能力差不多了。
看到师父店里生意火爆，自己却只能做一名厨师，心里肯定有落差。
张本点点头，说：“过几天我回南洲找熟人！
“熟人未必可靠，要找就找合适的，可以是熟人也可以是熟人介绍的，只要品性端正，待人诚恳就行！”我叮嘱道。
“嗯，我明白！”
菜上桌后，张本举起酒杯：“咱哥俩先走一个！
我们
第205章 商业布局(2/7)