些并不大众的菜……点菜时，还应注意到性别。如果有女领导，可以点上木瓜炖雪蛤等养颜的菜品。如果是给带夫人的领导点了鱼翅，那么随行的夫人就应该换成燕窝……这是个细节，但你注意到了就会给领导留下不错的印象。”
我看着曹丽，想不到曹丽竟然在这方面还真的有两把刷子，下了功夫钻研的。
看到我的表情，曹丽似乎更加得意了：“安排饭局的每一个细节都很重要。我再和你说一些细节吧……如果宴请的客人当天不舒服没有胃口，就应该少点大油的菜。餐后点上一碗白粥，会拉近主客之间的距离……
“还有啊，菜不够、酒来凑。我接待客人，一般会在酒水上做文章。不管是上级、下级还是同级，反正上了桌子就得喝，喝倒一个是一个，喝倒一帮是一帮，喝倒客人最光荣，自己倒了明天还要再补请，一定要把客人喝倒才算尽到了主人之谊……
“所以，很多做办公室主任时间长了都有病，大部分是胃病和高血脂、高血压，我他妈的胃也不好了……常年酒宴吃麻木了嘴，反而最想念街头夜市的豆腐脑和清汤面；我其实最恐惧陪大酒量的领导喝酒，每喝多一次就要去美容院灌肠，我怕胖，得保持体形啊……”
和曹丽这顿饭局，本来是带着应酬应付的心理来的，没想到还是有收获的，算是额外收获。曹丽说的这些体会和诀窍，让我受益不少。
看来古人那句话的确不错，三人行必有我师，周围每个人身上都有值得学习的地方，就看你善不善于去发现。一直被我看成饭桶和脓包的曹丽竟然也有如此一番十分实用的见解，我的确是颇为感慨。