等剪好的桑葚差不多了,林溪便让人将它倒在渔网里,然后挂在一旁的木架上自然控干水分。
等着桑葚晾干水分的时候,白寒将粉嫩嫩的水囊递给她:“喝口水吧,如今天气热这水囊一定要时时带着才行。”
林溪讲了一上午,如今果真有些渴了,便笑着接过水囊:“谢谢白大哥,我倒真的有些渴了。”
林溪打开水囊,咕嘟嘟的喝了几口水,才小心翼翼的盖好盖子,将水囊斜背在身上。
白寒宠溺的笑了一下,便代替林溪的位置,开始盯着工人们好好的清洗和处理桑葚。
差不多一个时辰,第一批控水的桑葚已经好了,林溪让之前腌渍桃蜜饯的两个人重新来到隔间小屋里,然后交给他们如何酿桑葚酒。
“这隔间小屋的工作,我还是交给你们两个了。这个其实很简单,比做桃蜜饯要简单多了。”
林溪说着,便开始动手制作桑葚酒。
首先,将干净的坛子拿过来,先在下面铺上一层冰糖,然后放入一层桑葚之后在放上一层冰糖如此循环。
这酿桑葚酒最重要的,便是酿制桑葚酒的比例,一斤酒、四两桑葚和半斤冰糖,这个刚开始是需要严格把控的。
因为对比例有严格的要求,所以林溪那让白寒准备了两个干净的称,一个称冰糖,一个称桑葚。
林溪已经计算好了,一坛桑葚酒需要五斤酒,二斤桑葚和二斤半的冰糖,只要严格按照这个比例酿,口感就绝对差不了。
“这两个称就放在隔间小屋里,你们两个需要相互监督、相互提醒,一定要按照我告诉你们的配比来酿酒。只要按照这个配比,这
第二百九十八章:县长突访(2/4)