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不做女主真开心[快穿]

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而是要坐四十分钟的公交车,才能到他们店来。
    女生也很无奈,我一直喜欢奶茶,第一次喝到你们家奶茶的时候,是来市中心逛街的,逛完街路过你们店门口,顺手买了一杯。
    现在可好,除了你们家的奶茶,别的奶茶店的奶茶都喝不下去了。每次馋了想喝奶茶了,就得花将近两个小时,跑过来喝一趟。
    女生叹口气,不过也好,我在路上消耗的能量,估计可以抵一杯奶茶的热量了,这么喝就不会胖了。
    就在店员们看着稳步上升的销量,以为自己终于明白了老板宋山竹的高瞻远瞩的时候,宋山竹接下来的举动,却又一次让店员们摸不到头脑。
    宋山竹开始对奶茶店的店员们进行新一轮的培训,流程化的规范性的训练。
    培训内容包括如何引导顾客排队,避开旁边的门店及行人过道;如何设置分流节点,排到一定位置的时候,店员要递送菜单,帮助顾客进行预点单;如何在收银台进行点单收款,不仅仅递给顾客印着等候人数的小票,宋山竹还买进了一批圆盘状叫号器,叫号器闪烁发声的时候,就意味着顾客的奶茶制作好了,可以去专门的窗口取奶茶
    还有制作奶茶的过程,店员们曾经制作一杯奶茶的时候,自然都是一个人从头做到尾的。
    但是现在,宋山竹却要求他们改成流水线的制作方式。
    一人只负责其中的一小步。
    店员们每天在宋山竹的要求下,排成一列练习。第一个人做完第一部 ,递给第二个人,第二个人做完第二步,递给第三个人。
    宋山竹的要求近乎严苛,要求店员们脚不移动手不停。要始终站在自己的岗

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