这种几乎来自本能的厌恶让他恨不得把眼前那货扫地出门……但他不能。
后厨内,林晓青在交待店员怎么做烧烤,她双手叉腰,望着眼前整齐的一切,一张小脸那是十分的高兴呀……
“记住了,两面都要兼顾才能烤出好烧烤!”林晓青对着正忙活的起劲儿的店员,大声说道。
“知道了,老板娘!”
“遵命,女王陛下!”
“知道了大王,了解了大王!”
听着店员们的胡言乱语的奉承,林晓青嘴角抽了抽,满头黑线地走了过去,仔细的瞧了瞧检查,因为烧烤你懂的,关键是火候的掌握和烤的位置均匀分布,不然鸡翅膀中间熟,鸡尖不熟的话,吃了会拉肚子吧。
先不管味道如何,毕竟加调料下去的话味道都差不了多少,如果让客人吃完拉肚子的话,这对和平饭店的声誉是不可挽回的打击。
她仔仔细细的瞧了瞧铁架子上的炭火,滋滋作响的肉,和员工认真翻飞的手势,她终于满意的点了点头,这些学生兼职的店员看来都不笨,一教就会,某方面来说还比自己聪明。
接着她拿出蔬菜,放在了架子上,十分熟料的开始翻烤起来。这烤菜比烤肉要掌握的火喉要比烤肉要难一些,烤肉时间怎么着都有余裕,而素菜你得万二分的眼明手快,不同的菜烤着的时间还不一样,总之不能把烤黄了的菜端给客人吧。
比如那韭菜和生菜,烤的时间就不一样,生菜还得扫更多的油,加之它很薄,一分半钟怎么都得拿起来。而韭菜比较好掌握,毕竟厚些嘛,不过顶多三分钟也得翻翻。
这时,一个店员忽然慌慌张张
第151章 西北牛仔VS霸道总裁(2/6)