一旁的小二忙上前说道：“这是我们明月轩的主厨张满福师傅！”
“哦，张师傅年纪尚轻，还请多多见谅！”
那张满福鼻里哼了声，“没什么见谅的，有什么本事就亮出来，叫我们也学习一下！”
听出了那张师傅语气里的不满，却也不气，只是无奈的笑了下，拿起了勺看着他，“能尝尝吗”
“随意！”
她细细的看了下那汤然后用勺荡开了莲和莲花，只是舀了一勺汤来喝，汤过吼间，她只对那张师傅说了一句话，“若是想要汤色绿透，下次就不要用燕窝一般地白木耳就足矣，用的莲不要是陈年的，须要刚摘下的才成！”
那张师傅听了她这一句话，顿时惊讶，这燕窝和莲两味可是他这汤的秘密，而她却在品尝后直接就说了出来，心里顿生敬佩，忙躬身上前说道：“那敢问这泉水猪手呢”
看着那细白若雪的猪手知道那看似平淡无奇地表面下，其实是另有乾坤，她夹了一块来吃着，细细的品味，吃了后不住的点头，只是在最后眉头有些皱。
“怎么了”那张师傅焦急地问。
她放下了筷，看了眼他，眼神也有着敬佩之色，“张师傅，想必这道菜是您根据京城内特有的质白沙泉而创的菜色吧！”
“呵呵这也被你看出来了，师父的本事不简单啊！”
“哪里呢，是张大厨您的菜色够有特色呢，若是说味道，经过您把猪手反复的在泉水里泡洗，已经去掉了肉地血腥味细细的品尝，还能吃到肉里的泉水的甘甜，而且你还在煮这熟时还用了红枣、罗汉果、这些果来提味，这可见您的用心，也可以见您在
第281章 另有乾坤(5/6)