儿就卖完了,还问我明儿还去不去,叫我多拿些过去卖,他们人多着呢。”
说着,把从怀里把钱袋子掏出来递给晓青。
二十套大饼卷肉就卖了二百文钱,扣除成本竟有一百多文的利润,晓青愣了愣,之前虽觉那些人肯定喜欢吃肉,却也没想到销路这么好,不禁道:“倒是没想到这个大饼卷肉有如此大的利?”
狗子娘摇摇头:“那是你这头肉做的好,狗子爹活着的时候,也做过几回,比你做的差远了,外头那些更不消说,好些还有猪肉的骚味哪儿,倒不知你这是个什么法儿?”
晓青也无意隐瞒,把自己用纱布包着的香料袋递给狗子娘:“要说法子也简单,就是这里的香料,还,有必须收拾干净,冒一遍血水洗干净了,再炖,另外,酒必不可少,黄酒最好,没有的话就用狗子昨儿打的那个酒也可花开富贵在农家。”
狗子娘有些不好意思:“这可是姑娘的秘方,怎么就说给我了,狗子爹可是跟我说过,做吃食的秘方金贵着呢,都是传子不传女的。”
晓青笑着摇头:“这算什么秘方,若是嫂子想听,我这儿有的是呢,不止焖猪头,还有炖鱼。”
话音刚落就听扑棱棱从狗子的提篮里蹦出一跳大青鱼来,晓青一愣,狗子娘脸色一黑:“你又去河里捉鱼了?”
狗子忙摇头:“我没去河里,这是那些赶车的大叔给我的,他们有一个是往馆子里送青鱼的,跟我说,只我明儿还去卖大饼卷肉,他就再送我一条。”
狗子娘:“如此,可不能耽搁着,得快去买猪头才行,不然就不及了。”
正说让狗子去,晓青笑道:“买猪
第527章 南派的厨子(2/6)