菜，问狗子：“王爷是自己来的？”
狗子摇摇头：“还有安府的三老爷。”
晓青愣了愣，即便如今，听到安府两个字，仍有些说不出的别扭，下意识不喜欢跟安家人有所牵扯：“你去准备一只公鸡。”
狗子眼睛一亮，知道师傅要做菜了，如今他跟顺子可是眼巴巴盼着师傅做菜呢，师傅跟别的师傅不同，不会特意教他们什么，除了基本功之外，就是放羊，对了，倒是找了个先生每天挪出一个时辰教他们识字念书。
师傅说不识字的厨子，成不了一个好厨子，一道成功的菜肴需色香味意形，不识字的厨子，永远也领会不了全部。
以前他跟顺子都觉得厨子没必要识字，又不考状元，可见了师傅做菜，就明白了，每一道菜所表达的不不止味道，还有很多，就如梅先生说得起的长鱼宴，还有师傅做的淮安茶馓，都是他们听都没听过的。
师傅说即便没去过南边，这些书上也有，师大伯更是天天跟他们说，要好好念书，好好学手艺，将来才不会给你们师傅丢脸。
他跟顺子也这么觉得，而师傅每次做菜都会把怎么做，需要格外注意的地方，仔细讲解给他们，他们知道师傅这就是教他们手艺呢，能时时刻刻守着师傅学手艺，连师大伯都羡慕非常，忙高兴的跑出去预备了。
晓青琢摸岳锦堂是个地道的京城人，估计吃不得辣，就决定做一道烧鸡公，还做了一道超级辣的烧鸡公。
炒的时候，一开始狗子跟顺子还极力忍着，后来实在忍不住捂着鼻子跑出去咳嗽，晓青炒好了倒入大砂锅中，鸡块浸在红汤里，麻辣鲜香，看着就有食欲。
第557章 变数太多(4/6)