”
刘晓冬来了兴致,“那要怎么烤呢?总不能像你烤肉似的把点心穿在签子上烤吧?”
这确实是个问题,项秦还没想到这个问题怎么解决,“这个我还没想到,等我想到了再告诉你。”
刘晓冬也说了自己的想法,“我刚才是想着,现在点心的馅料多是用鲜花做的,咱们可不可以用水果来做馅料,水果的种类很多,如果真的能做出来那就多了好多样式。”
项秦认真的想了刘晓冬的话,“用水果做馅料确实可行,反正我从来没有见过水果馅的点心,这个如果做出来,我相信肯定是独一无二的。”
“嗯,但是我要再想想具体应该怎么做。”
刘晓冬是个有了想法就要去做的人,中午简单的吃了两口饭,刘晓冬就准备开始试验了,家里目前只有苹果,那就先拿苹果来做吧。
既然是拿来做馅的,?那肯定就先要把苹果去皮,然后切成块,再捣成泥,再把馅包在提前做好的面皮儿里。
接下来就是上锅蒸了,刘晓冬满怀希望的等了半个时辰,可是做出来的味道却实在不能入口,面皮儿没有问题,是里面的苹果馅被加热之后有一股酸涩的味道,刘晓冬又陷入了瓶颈之中。
至于项秦提过的做成肉馅的点心,刘晓冬仔细想过了,觉得还是做水果的更好一些,肉馅的难做不说,而且肉价太贵,用来做点心不合算,还是先把水果口味的点心做出来才是现在的最重要的。
刘晓冬想刚才做的点心是因为里面的馅才影响整体的口感,这次往里面加些糖试试,加了糖应该就能把苹果的酸涩调和了,刘晓冬调整好自己的心态,往苹果泥
第199章 招人(2/4)