补了很多关于豪门内斗恩怨情仇的故事。
“这鱼头要怎么做”
“剁椒鱼头，很好吃的。”
“剁椒鱼头我还没吃过呢，到底要怎么做呢”
“很简单，首先呢，要将这个鱼头剖开。”
叶萧将鱼头立起，鱼嘴朝上，手起刀落，“砰”然一声，菜刀与砧板撞击发出激烈的撞击声。
鱼头立在砧板上丝毫没有动静，但已经有鲜红的血水和脑浆从断裂处沁出。
“欧尼酱的刀好快啊”与田?希第一次见到男人的刀工，顿时叹为观止。
叶萧先用少许盐、料酒涂抹整个鱼头，腌制15分钟，然后在表面铺上姜丝，在鱼头上铺满红剁椒。
锅内烧开水，放上蒸架，大火蒸20分钟左右。
蒸好的鱼里面有许多水份，将多余的23蒸鱼水弃掉。
再在鱼表面铺上蒜蓉和葱段。
另起一锅烧热5大匙菜籽油，乘热均匀的浇淋在鱼头上即完成。
剁椒鱼头其实是一道很好吃的下饭菜，营养特别丰富，特别是鱼头含有特别多的胶原蛋包，对女性也有滋阴养荣的效果，做起来也并不复杂，由于叶萧和桥本都喜欢吃辣，所以叶萧特意加了很多剁椒。
随着一勺烧得滚烫的热油浇淋在鱼头上，蒸腾着热气发出一阵滋啦啦的声响，一股子馥郁的香气扑面而来。
与田良子举着手机摄像头，从头到尾将叶萧做鱼头的过程给录制了下来，身为保姆，做雇主喜欢吃的菜也是她的分内之事，既然不会那就学着做。
“好了，可以开饭了”叶萧随手将锅铲一扔
第十章 剁椒鱼头(6/7)