么弄吗?”张子康没觉得有什么不对。
“你家自己弄瓜子,是煮熟了烘干吗?”
“家里哪有那个条件,都是直接炒。我觉得炒熟的更香,就是容易炒糊了。”张子康嘿嘿笑道。
“没错,炒熟的更香。所以以后我们这个瓜子,都要炒熟,花生也是如此。”
煮过之后再烘干,确实更容易熟,也更容易入味,可缺点就是破坏了食物原本的口感和营养,葵花籽里面的油脂都煮出去了,还能有香味儿吗?
未来的吊炉花生就卖的非常好,还有多种口味,而且还能带壳***这个五香花生强多了。
重生前华夏那些卖瓜子的,买的好的都是炒货。就算是此时华夏最出名的傻子瓜子,也是炒出来的,又香又脆。
“这个饼干也要改进,太干了,食品厂不是还有桃酥么,把这两种结合起来,出一种新口味的饼干,不能只加糖,还有加盐,面粉里面也要加鸡蛋,加花生仁、杏仁什么的。”
“这个牛皮豆为什么硬,外壳的面粉太厚了,改的薄一点,这样吃起来就会更脆,也更香。”
“这个罐头就算了,我们联系一下,将这个罐头生产设备卖给那个新的罐头厂。”
“简单来说,我们要放弃水煮的产品,专做油炸、烘烤的食品。”
“安子哥,那些大罐怎么办?”
“卖掉,同样卖给罐头厂,低价也无所谓,我们留着完全是鸡肋。”
水煮食品王浩安也不是不能做,可是杀菌、添加剂什么的他完全不懂,万一出现麻烦了怎么办?
油炸和烘烤的食品就不同了,基本不
第107章 产品调整(2/4)